Chaque pays a ses propres plats traditionnels, fantaisie pour les autres pays, festifs. En Europe, Noël est un jour férié plus important que le Nouvel An, et donc nous considérerons les 10 meilleurs pays et leurs plats traditionnels à la table de Noël.
10. Italie
En Italie, ils aiment servir des fruits de mer pour toutes les vacances, mais à Noël, l'anguille frite est considérée comme traditionnelle, car la veille de Noël, vous verrez certainement ce plat sur la table par les Italiens. Avant la friture, l'anguille est marinée puis saupoudrée d'épices.
Quant au reste des fruits de mer, les Italiens adorent les crustacés et les crustacés. Ils peuvent être vus sur la table de fête comme une collation ou comme un ajout au plat principal - les pâtes.
Le dernier plat traditionnel italien est le coq cuit au four. La carcasse est farcie de porc haché, de filet de veau, de châtaignes et de parmesan, et du vin blanc est également servi.
9. Costa Rica
À Noël, les habitants du Costa Rica aiment cuisiner les soi-disant tamalitos. Pour préparer ce plat, divers haricots, haricots, maïs, noix de cajou et poivre de Cayenne sont utilisés. La purée de pommes de terre ou la soupe de morue sont également traditionnelles.
Pour le dessert, ils aiment servir du riz avec du lait ou des bonbons à la noix de coco.
8. Portugal
Au Portugal, ils préparent Noël à coup sûr. Les pâtisseries les plus célèbres sont appelées «sonyush» (qui rappellent nos beignets habituels) et rabanadash - cela vous rappellera les croûtons russes, c'est-à-dire des tranches de pain trempées dans du lait et des œufs, puis frites dans une casserole.
Mais la pâtisserie de Noël la plus célèbre du Portugal est un gâteau appelé Bolu Rei. Il s'agit d'un gâteau sucré décoré de raisins secs et de fruits. Traditionnellement, des surprises comestibles y sont cachées - des haricots. Si vous tombez sur un haricot dans une tarte, alors vous serez heureux dans l'année à venir.
7. Danemark
Sur la table de Noël danoise, vous verrez des produits très familiers pour une personne russe: canard, viande en gelée, saucisse, chou rouge, oranges, marinades, fruits, fruits secs et bouillie de riz.
Le canard est traditionnellement cuit au four avec des pommes et servi avec de la sauce de porto cher, du bouillon, du sucre, de la crème et de la graisse de canard. Les Danois aiment vraiment la salade de chou rouge aux oranges. Pour le faire cuire, il suffit de hacher le chou, de faire fondre la graisse de canard dans une poêle, de faire frire le chou dans la graisse et d'ajouter le jus et la pulpe d'oranges. Salade prête!
6. Royaume-Uni
Le plat principal de la table de Noël anglaise est une oie au four ou une dinde. Servi avec de petites saucisses enveloppées dans du bacon frit. Le saumon fumé avec du pain brun et des crevettes est utilisé comme collation sur la table.
Bien sûr, traditionnellement, il y a des légumes cuits sur la table, parmi lesquels des pommes de terre, des panais, des châtaignes, des choux de Bruxelles, des carottes bouillies.
Pour le dessert, les puddings sont préférés dans ce pays. Et préparer du pudding à la maison pendant quatre semaines! Et au stade de mélanger la crème et le sucre, vous pouvez faire un vœu, les Britanniques croient que cela se réalisera certainement. Bien sûr, ce n'est pas sans désirs au moment de manger: une pièce est traditionnellement cachée dans le pudding, mais vous devez faire attention aux composants non comestibles. Ils peuvent toujours être avalés ou se casser une dent. C'est pour cette raison qu'au Danemark, les haricots sont cachés dans une tarte, pas dans des pièces.
5. Finlande
En Finlande, comme au Danemark, ils aiment aussi la bouillie de riz sucré, décorée d'amandes et de cannelle. De plus, les Finlandais adorent la bouillie de chou, qui est très simple à cuisiner. Vous devez cuire tous les légumes jusqu'à ce qu'ils soient complètement ramollis, puis ajouter le lait et les épices. Si vous le souhaitez - battre avec un mélangeur et de la bouillie est prêt.
La confiture de chicouté est préférée comme dessert dans ce pays, et le shanga, une tarte au porc grasse, sert de plat sérieux en Finlande. En Finlande, ils cuisinent traditionnellement le pain de Noël eux-mêmes et préparent des biscuits avec des raisins secs et des casseroles de carottes.
Comme vous pouvez le voir, en Finlande, ils aiment tout ce qui est riche en calories et cuit au four.
4. France
En France, le plat principal de la table de Noël est une oie au four. Les fruits de mer en France sont un attribut de luxe sur la table que tout le monde veut. Les français préfèrent les huîtres, le caviar noir avec des crêpes et du homard.
Bien sûr, sur la table française, vous trouverez des fromages classiques et du vin traditionnel, de plus, différents plats sont servis pour chaque plat. Après un repas copieux, les Français passent aux desserts. Dans ce cas, ils font de la glace à la charlotte ou à la mandarine, ils aiment la pastille de coing, les biscuits, le nougat et les bonbons confits.
3. Allemagne
Il semble que dans toute l'Europe, ils aiment servir l'oie au four pour le dîner, l'Allemagne ne fait pas exception. De plus, chaque famille a sa propre recette de cuisson de la volaille, elles ne sont similaires qu'en ce que plus l'oie est grasse, plus le résultat est savoureux. L'oie est cuite avec des pruneaux et des pommes et arrosée de vin.
Les Allemands préfèrent la pomme de terre comme salade. Il est basé sur des pommes de terre hachées grossièrement avec des ingrédients supplémentaires, par exemple, des cornichons ou des oignons.
Des biscuits au pain d'épices saupoudrés de glaçage blanc sont préparés en dessert. Strudel est également cuit au four pour la table allemande, mais les femmes au foyer allemandes ajoutent des noix aux pommes et aux raisins secs habituels.
Le vin chaud fait maison comme boisson principale des Fêtes.
2. Grèce
Le plat grec principal est un cochon au four et il existe de nombreuses recettes pour sa préparation. Ils aiment aussi la viande hachée en Grèce, qui est mélangée avec du riz et enveloppée dans du chou ou des feuilles de vigne.
Le principal dessert grec est les biscuits sablés, qui dans ce pays sont appelés melomacaron. Après la cuisson, les biscuits sont en plus trempés dans du sirop et saupoudrés de noix et de cannelle. Toujours dans la cuisine, les crêpes sont traditionnellement frites, farcies de confiture ou de miel.
En Grèce, il y a aussi son propre gâteau traditionnel, appelé Christopsomo, il rappelle beaucoup le gâteau de Pâques russe, mais il n'a pas le glaçage habituel.
1. Japon
La cuisine japonaise est bien sûr différente de l'Europe ou de l'Amérique. Au lieu de plats chauds au Japon, ils préfèrent les collations froides: haricots avec riz, gâteaux de riz et un grand nombre de légumes.
A la table de fête, il y a toujours des produits qui, selon les Japonais, font le bonheur. Ce sont du poisson bouilli, des châtaignes grillées, des algues et du caviar de hareng.